パリのステーキハウスといえば
Le Relais de l'Entrecôte
今回サンジェルマン デ プレ店に
14時前に行ったけどまだ人が並んでた
グループ客が多くて
1人、2人のお客さんは
先に入れてもらえたよ
過去シャンゼリゼの凱旋門近くの店に
夜行った時はもっと混んでた
ここはメインのメニューはステーキしかない
だからテーブルに案内された後も
メニューは渡されず
焼き方を聞かれるだけ
飲み物とデザートは別メニューあり
ビールを頼みました
まず出てくるのが
クルミが散らされたグリーンサラダ
多分葉っぱの方だと思うんだけど
ちょっとピリっと辛いものが
混ざってて美味い
サラダ食べ終わったあと
クラシカルなメイド服みたいな
制服を着たマダムが
ステーキを持って来てくれる
ステーク フリット
確か29ユーロ 約4800円
これは前半戦の分
この店は2回に分けてサーブされる
テーブルの近くで
ステーキもポテトも保温されていて
前半分を食べ終わると
マダムが後半戦分をサーブしてくれる
肉は赤身だけど柔らかく
大量のポテトも美味い
何より謎なソースが美味い！
ビールも入れたら約6000円
昼から贅沢しちゃった
店の雰囲気は大衆食堂なんだけどね
周りには若い子のグループもいて
パリではこれぐらいの金額普通なのかな？
そう考えるとブイヨンシャルティエは
本当にリーズナブルで最高だな
