ここもガイドブックではあまり見ないけど
シンガポールに駐在する日本人にはお馴染みの
ペーパーチキンが有名なヒルマンレストランHILLMAN RESTAURANT
看板にも日本語が
リトルインディアの外れにあって
今回泊まったホテルボスから歩いて来たよ
MRTだとファーラーパーク駅とか
ジャランベサール駅からも歩いて行ける
目の前にバス停があるから
俺はバスがおすすめ
立派な店構え
日曜の昼に行ったんだけど
お客さんの半分は現地に住んでそうな日本人で
子供を連れている人もいた
これを安心と捉えるか
刺激が足りないと捉えるかはあなた次第
ペーパーチキン
5個で12.50シンガポールドル
これは10個で25シンガポールドル
1個2.50ドルで好きな数
追加で注文出来るよ
醤油ベースのタレに漬け込んだ
骨なしの鶏もも肉を
紙に包んで油で揚げた料理で
肉汁、旨みが紙の中に留まってるから
肉も柔らかいし美味い！
紙の中にジュースがたっぷりあるから
白米の上で開けるのがおすすめ！
タレと肉汁を無駄にすることなく
美味いご飯が食べられるよ！
あと冷えて来ると肉が紙から
剥がれにくくなるから
熱いうちにどんどん食べよう！
日本人には馴染みの味だから
食に対して保守的な人も
子供も美味しく食べられると思うよ！
家族でシンガポールに来た時も
安心して食べられるんじゃないかな
シャンパンポークも子連れ
家族旅行におすすめ！
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